El "joyo". La receta más sencilla del mundo.

En algunas zonas de las dos Castillas todavía existe la costumbre de almorzar un "joyo".

Sencillo y de buen comer:

Los sabinares de Arcones

La sabina es un árbol que prolifera en estas tierras segovianas. Arbol de madera imputrescible y aromática, es capaz de arraigar y envejecer en las áridas y frígidas parameras calizas de Castilla.

El vino que recomendamos en Enero

Ya estamos en un nuevo año. Que sea muy feliz para todos.

Este mes de Enero recomendamos...

Navaherreros 2010 (D.O. Madrid)