Vino rosado Oui 2014 (D. O. Castilla y León)
Vino blanco Balancines (D. O. Ribera del Guadiana)
Vino rosado Oui 2014 (D. O. Castilla y León)
Este vino ha tenido una crianza de cuatro meses de barricas de roble francés, lo que ya le hace ser un rosado diferente a lo que estamos acostumbrados.
Ha sido elaborado con uva tempranillo.
Visualmente presenta un color rojo fresa, brillante.
En nariz se perciben aromas de frutas rojas con toques de melocotón y frutas tropicales.
En boca es muy fresco, con ligeras notas de maderas y especias (vainilla).
Un vino muy indicado para beber en estas fechas veraniegas.
Graduación alcohólica, 13º.
Precio aproximado, 7 euros.
Vino blanco Balancines sobre lias 2014 (D. O. Ribera del Guadiana)
La vendimia es nocturna para conservar el máximo frescor en la uva.
En bodega utilizan pequeños depósitos de cemento
para su elaboración en los que permanece durante seis meses en contacto
con sus lías (esto es, el vino ha permanecido en contacto con las levaduras que producen su
fermentación durante un período de tiempo, pudiendo adquirir diferentes matices)
Elaborado con uvas sauvignon blanc y viura.
Visualmente presenta tonos amarillos pajizos, limpio, brillante, con lágrima media baja.
En nariz se preciben aromas a frutas tropicales y hierbas recién cortadas.
En boca es muy frutal, con una acidez justa, intenso y fresco.
Graduación alcohólica, 13,5º.
Precio aproximado, 5,50 euros.
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