Valtravieso Roble 2014 (D. O. Ribera del Duero)
Valtravieso Roble es un vino tinto elaborado por la bodega Valtravieso en la D.O. Ribera del Duero.
Ha sido elaborado con un 90% de Tinta Fina (Tempranillo) y un 10% de Cabernet Sauvigon y Merlot.
Ha tenido una crianza de 6 meses en
barrica de roble francés de menos de 3 años. Después se termina de hacer y perfilar en botella con 2 meses más de reposo.
Visualmente presenta un color rojo granate con destellos púrpura.
En nariz se perciben aromas de fruta roja combinados con notas tostadas bien integradas. Fondo suavemente especiado y balsámico.
En boca es potente y untuoso. Paso sabroso pero muy sedoso y agradable; sensaciones afrutadas, taninos dulces y buena acidez. Final largo.
Perfecto para tapas y entrantes, embutidos, carnes blancas al horno muy condimentadas.
Graduación 14,5º.
Precio estimado, 8 euros.
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