Condado de Haza Reserva 2007 (D. O. Ribera del Duero).
Es un vino elaborado 100% con uvas Tempranillo y envejecido durante 22 meses en barricas de roble americano y 12 meses en botella.
Visualmente es de color rojo cereza.
En nariz presenta fondos de cueros bien curtidos, atisbos de especias, recuerdos de frutas negras muy sazonadas. Conjunto olfativo verdaderamente elegante.
Vino potente en boca, sabroso, carnoso y bien estructurado. Madera muy bien integrada, dejando el predominio de la fruta.
Marida perfectamente con asados de cordero y cochinillo lechal, chuletas al sarmiento, quesos semicurados y con aves asadas al horno.
En nariz presenta fondos de cueros bien curtidos, atisbos de especias, recuerdos de frutas negras muy sazonadas. Conjunto olfativo verdaderamente elegante.
Vino potente en boca, sabroso, carnoso y bien estructurado. Madera muy bien integrada, dejando el predominio de la fruta.
Marida perfectamente con asados de cordero y cochinillo lechal, chuletas al sarmiento, quesos semicurados y con aves asadas al horno.
Es un vino con mucha vida por delante. Es muy recomendable decantarlo previamente.
92 puntos en la Guía Peñín.
Temperatura de servicio,14 º C.
Graduación alcohólica, 14,5º.
Precio estimado, en torno a 18 euros.
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