Pinna Fidelis Crianza Magnum (D. O. Ribera del Duero)
El vino tinto Pinna Fidelis Crianza Mágnum está elaborado con uva tempranillo 100%. Pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
La vendimia se realiza de forma manual.
La vendimia se realiza de forma manual.
Tras una maceración de 35 días se cria 14 meses en barricas de roble francés y americano y se clarifica con clara de huevo para posteriormente embotellarse en botella Mágnum de 1,5 litros, donde evolucionará hasta su salida al mercado.
Es un vino que debe servirse a una temperatura de entre 16º y 18º. Es conveniente decantarlo 30 minutos antes de su consumo.
Es idóneo con carnes rojas, embutidos y quesos curados.
En la cata visual es brillante y limpio, con un tono cereza muy agradable. Capa fina.
En nariz presenta aromas de frutas del bosque, con toques de madera, recuerdos bálsamicos y especias.
En boca sus taninos aportan finura y una buena persistencia gracias a su equilibrada acidez.
Graduación alcohólica del vino tinto Pinna Fidelis Crianza Magnum: 14º.
Su precio ronda los 15 euros, pero no olvidemos que hablamos de un Magnum.
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