jueves, 11 de septiembre de 2014

El vino que recomendamos en Septiembre

Este mes de septiembre recomendamos...

Albariño Do Ferreiro (D. O. Rias Baixas)

Este vino, de Bodegas Gerardo Méndez, procede de viñedos con edades comprendidos entre cinco y doce años que producen un blanco de clásico y precioso color amarillo pajizo, bien pigmentado, fresco, floral, sabroso, elegante y persistente.

Ha estado 5 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías.

En fase visual es un vino limpio, amarillo pajizo pálido y con lágrima densa.

En nariz tiene una intensidad inicial alta que luego decrece algo. Presenta aromas tropicales, mango y piña madura. Notas florales.

En boca es afrutado con la acidez justa del albariño, con sabores sutiles y notas tropicales, algo salino. Es un vino equlibrado, con un final persistente y armonioso, un vino redondo, elegante.

Armoniza con mariscos, ventresca y pescados azules.

Graduación, 13º.

Precio aproximado, 14 euros.

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