El vino que recomendamos en Noviembre

Este mes de Noviembre recomendamos...

Vino tinto Albat Elit Reserva 2010 (D. O. Somontano)

Este vino, de Bodegas Irius (Barbastro), ha sido criado en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. La cosecha del 2010 fué calificada como excelente.

Se ha obtenido de uvas Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (15%) y Merlot (10%).

Visualmente presenta un color rojo cereza, muy intenso. Ribetes violáceos. Lágrima densa y abundante.

En nariz es muy aromático, con notas de frutos rojos, especias, cacao y café.

En boca es suave, carnoso. Se notan los taninos del roble. Tiene un recorrido largo.

Armoniza con platos de cocina regional de cuchara, buenos embutidos, carnes de ternasco...

Graduación, 14,5º.

Precio aproximado, 12,50 euros.