lunes, 13 de enero de 2014

El vino que recomendamos en enero

Este mes de enero recomendamos...

La Viña Escondida 2010 (D. O. Méntrida)

La Viña Escondida 2010 es un vino de Bodegas Canopy con D. O. Méntrida. Esta misma bodega elabora otros vinos francamente recomendables: Congo 2011, Malpaso 2008 y Tres Patas 2008.

Elaborado 100% con uva garnacha obtenida de los racimos de una vieja viña de 68 años plantada en suelo granítico.

Por su exposición a los cuatro puntos cardinales recibe diferentes exposiciones a los rayos del sol, consiguiendo una perfecta maduración.

Este vino ha envejecido 18 meses en fudres de roble francés.

De color rojo rubí, es un vino limpio y brillante.

En nariz es elegante, con toques de frutos rojos y cereza, hierba fresca y tomillo: Notas florales.

En boca es potente, contundente y a la vez sedoso, muy elegante. Fresco y persistente.

Su graduación alcohólica es de 14,5º y su precio aproximado es de 28 euros.

Un vino espectacular.



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